Antwort auf:
Aus meiner Sicht spricht eigentlich alles dagegen mit Filter zu messen da Glanz der Oberfläche ja ohnehin nicht in die Messung fließt. Richtig?
Hast du dir das PDF zu M3 angesehen? Da sieht man doch, dass reale Oberflächen, die nicht perfekt spiegeln, auch Oberflächenglanz in den Sensor reflektieren (die nicht perfekt glatte Oberfläche hat "Kanten", die in den Sensor spiegeln).
Aber wie Thomas schon sagte: Es ist egal. Mach es nur konsistent.
Antwort auf: Zum anderen messe ich ja nach einer gewissen DIN die im Densitomter hinterlegt ist. Sobald ich aber MIT Polfilter messe, greife ich ja ein und messe somit nicht mehr nach DIN. Oder?
Keine Ahnung ob es noch einen gültigen DIN Standard gibt, IMHO nicht.
Dichtemessung wird in ISO 5 beschrieben. ISO 5-4 beschreibt die Geometrie als auch den Polfilter, wichtig, falls er zur Anwendung kommt. Vorgeschrieben ist er nicht.
Falls du dich auf die versch. Dichte-Status beziehst, die sind in ISO 5-3 geregelt und sind völlig unabhängig vom Polfilter. Die Status beschreiben die Filter, die zur Anwendung kommen.