Eine Tabelle in ein PDF umzuwandeln um sie in Excel importieren zu können macht für Ihre Zwecke wahrscheinlich nicht viel Sinn. Das was dann in Excel zu sehen ist, wird nämlich keine bearbeitbare Tabelle mehr sein sondern mehr oder weniger das unveränderliche Abbild der InDesign-Datei.
Grundsätzlich gibt es zwar, wie Sie bereits festgestellt haben, die Möglichkeit den Text einer Tabelle per Copy und Paste von InDesign nach Excel zu übertragen, sämtliche in InDesign vorgenommenen Formatierungen werden hierbei jedoch auf der Strecke bleiben.
Der umgekehrte Weg, von Excel nach InDesign, funktioniert dagegen relativ gut wenn in InDesigns Importoptionen Formate und Formatierungen erhalten aktiviert wird.
