Hallo Anett,
in Deinem Beispiel müsste es wie folgt lauten:
{findText:"Garagen, Carports, Pools & Schwimmbadtechnik", horizontalScale:100} {changeText:"Garagen, Carports, Pools^n& Schwimmbadtechnik", appliedParagraphStyle:"Unterrubrik 2-Zeilig", horizontalScale:96} once
Damit suchst Du nach Deinem Suchtext mit 100% Zeichenbreite und ersetzt diesen durch Deinen neuen Text mit dem Absatzformat "Unterrubrik 2-Zeilig" (genaue Schreibweise der Formatnamen beachten! Format muss vorhanden sein) mit 96% Skalierung.
zaphodbeeblebroxx